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Barquinho de Melão
4 Anexo(s)
Receita de Barquinho de Melão
Ingredientes:
Corte o melão em duas partes iguais e retire-lhe as sementes, limpe muito bem e reserve. Vá a uma das partes e escave ligeiramente para ter espaço para colocar as bolinhas do melão. Da outra parte retire as bolinhas com uma colher apropriada. Coloque o melão num prato e disponha as bolinhas de melão assim como os bagos de romã, retire a casca a dois bocadinhos de melão e corte-os, espete um em cada pau e coloque estes no prato. Descasque a melancia retire as sementes e reserve, corte a melancia de forma a parecer peixinhos e coloque os mesmos no prato. Por último corte um bocadinho de melão limpo e sem sementes, espete este num dos paus, mas com a casca. Leve ao frio até que fique bem fresquinho. Quando quiser servir se gostar, salpique o barquinho já pronto com umas gotas de sumo de laranja misturado com vinho do porto fica muito bom, também pode acompanhar com gelado a seu gosto. Eu coloquei sementes de melancia, para decorar, porque não arranjei romã. https://www.saborintenso.com/attachm...lao-si-001.jpg FOTOS: Teresa Aires |
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