Bolinhas de Iogurte com Bolacha
 

Estava eu nas minhas 4 experiencias culinarias e inventei umas coisas ao calhas com os ingredientes de "sobra" e deu isto: muito bom! uma delicia :p

Ingredientes:

• 475/500 ml de iogurte líquido + 10 colheres de sopa de iogurte líquido
• 14 folhas de gelatina
• 7 colheres de sopa de bolacha em pó (bem triturada)
• Bolacha em pó q.b.
• 10 colheres de sopa de leite
• 100 ml de natas

Preparação:

Bater as natas até ficarem bem firmes (se necessário usar o fixador).
Juntar 7c. sopa de bolacha em pó e misturar até obter um creme mais para o tom 'beje'.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 4minutos.
Entretanto, leve ao lume o leite.
Passado os 4 minutos, escorra as folhas de gelatina e junte-aos ao leite. Mexa muito bem e apague o lume.
Batendo sempre, junte o leite com a gelatina às natas.
Junte os iogurtes em fio, batendo sempre na velocidade máxima.
Coloque o preparado 2h no frigorífico (caso esteja a fazer muito frio) ou até ficar mesmo quase solidificado.
Passado esse tempo, bata durante 30 segundos o creme e volte a colocar no frigorífico 20 minutos.
Faça bolinhas com a colher de gelado, por exemplo, ou com 2 colheres de sopa. Passe por bolacha ralada, iogurte (as 10c. de sopa) e novamente por bolacha em pó. As bolinhas devem ficar bem cobertas com bolacha.
Disponha um tabuleiro e leve ao frigorífico até à hora de servir.

Como eu nao resisti fazer isto para amanha, ja la faltam algumas :D:D:D
Espero que gostem.

No iogurte eu usei da marca Adagio - Frutos Exoticos e Jidungo (como eu nao gosto destes de beber ao "natural" porque sao muito picantes, usei-os aqui.
Espero que gostem

Sugestão: Caso tenha chocolate derretido, mergulhe as bolinhas com a ajuda de um garfo de fondue ou um pauzinho de espetada no chocolate até metade (ou então todinha, para os mais gulosos :p:p:D), na altura de servir.