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Doce de Morango com Gengibre
2 Anexo(s)
Receita de Doce de Morango com Gengibre
Ingredientes:
Colocar os morangos com o açúcar e o sumo de limão num recipiente. Por cima dos morangos (ralar o gengibre (para aproveitar o sumo que cai) com um ralador fino. Usar só o que fica na parte de dentro do ralador e deitar fora as fibras que ficam de fora. Misturar tudo, cobrir e deixar macerar durante umas horas, mexendo de vez em quando. Levar ao lume médio e cozer, mexendo de vez em quando e escumando a espuma. Colocar um pouquinho num prato frio, se solidificar imediatamente, está pronto. Esmagar com um esmagador de batatas para desfazer os morangos. Verter em frascos esterilizado, tapar e apertar bem. Nota: Quem gostar do doce muito liso pode passar a varinha mágica. Pessoalmente prefiro com pedaços. https://www.saborintenso.com/attachm...e-p3100611.jpg FOTOS: Sugar Cookie |
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