Glacê Real
 

Receita de Glacê Real
Ingredientes:

• 1 clara
• Sumo de meio limão (cuado)
• 500g de açúcar de confeiteiro (açúcar em pó)

Preparação:

1. Bata a clara na batedeira.
Junte o sumo do limão e acrescente o açúcar.
Bata até dar o ponto de glacê.

Dica: O glacê poderá ser colorido com corante depois do glacê pronto.
Se o glacê ficar mole, acrescente mais açúcar de confeiteiro (açúcar em pó).
Se, ao contrário, ficar muito espesso, adicione um pouco mais de clara e bata bem para ligar.
Quando não estiver a utilizar o glacê; mantenha a tigela fechada com um pano húmido, pois ele seca muito rápido.

Bom Apetite!

Isso é que é a pasta americana??

Ana,
Glacê Real e' uma cobertura para bolos que fica assim
para o durinho para não se derreter... como estes bolos....

https://4.bp.blogspot.com/_UpLIHRvJv...0/PIC_0291.JPG https://t3.gstatic.com/images?q=tbn:...384281.jpg&t=1

Pasta Americana e' parecida com a massa Portuguesa usa-se
para fazer aqueles bolos artísticos. Tipo este.

https://antenados.webs.com/bolos_artisticos_01.jpg

Glacê Real
 

Olá,
Muito boa tarde,
Eu desde muito novinha que gostei muito de fazer todo o tipo de doces, mas para fazer comida mesmo já não sou assim tão expert, mas safo-me.
Quanto a este Glacê Real já há muito tempo que andava a procura, pois á algum tempo que vi aqueles bolos tão lindos e queria também fazer, só que ainda não achei nenhum sitiu aqui em Portugal que vendesse! Quando vivi em Inglaterra tinha lá, só que aqui não encontro! :mad:
No meu próximo bolo já vou experimentar e já agora não sabe de nenhuma receita simples que seja tipo pasta americana ou fondant que se possa fazer bem em casa e que não seja preciso assim umas coisas meias esquisitas que não se consiga achar com muita facilidade..?

Obrigada :D

Ola Dyeya,
Ha lojas em Portugal que vendem muitos artigos para este tipo de bolos.
Também podes mandar vir por a Internet se não houver nenhuma loja
perto de ti. :D;)

Aqui vai um link que indica as lojas que vendem em Portugal.
Acho que e' na ultima pagina n*7 que esta toda a informação.

Link: Eu Fiz Bolo De Aniversario do...

Eu gosto muito da pasta Americana geralmente todos os bolos
que faço uso sempre esta pasta.
Aqui vão algumas receitas que podes usar para o bolo mas ha
muitas mais.

Link: Bolo para Cobrir com Pasta Americana
Link: Bolo para Cobrir com Pasta Americana II (tipo pao-de-lo)
Link: Eu Fiz Bolo Cocada de Chocolate - Versão Aniversário da Cidalia Faria
Link: Eu Fiz Bolo Garfield da Cidalia Faria
Link: Eu Fiz Bolo Pudim de Laranja Decorado com Pasta de Açucar da Cidalia Faria

E aqui vai o link de uma receita em vídeo da Neuza que e'
passo a passo super fácil de fazer.

Link: Bolo de Aniversário SaborIntenso da Neuza Costa


PS. Aqui ficamos a espera desse lindo bolinho que iras fazer em breve.
Espero ter ajudado..:p:p:p
Beijinhos

Muito obrigada pela partilha.

Nunca fiz glacê mas pela tua receita pareçe ser muito fácil :p
Pretendo fazer um bolo campo de futebol e queria desenhar as linhas com algo branco e queria saber se este glacê é uma boa opção. :) Dá para escrever com ele?
Obrigada