Massa de Crepes Doces
 

Receita de Massa de Crepes Doces
Ingredientes:

• 500ml de leite meio gordo
• 100ml sumo de laranja natural
• 200g de açúcar
• 300g de farinha (ou um pouco mais dependendo da espessura que quiser)
• Um fio de licor beirão

Preparação:

Bata os ovos e acrescente o sumo de laranja e o açúcar e misture bem.
Acrescente o leite e o Licor Beirão mexendo sempre.
Aos poucos vá acrescentando a farinha, sempre dissolvendo bem com uma vara de arame para que não se formem grumos.
A quantidade de farinha está no ponto quando você levantar uma colher cheia do molho de crepes e virar no recipiente e esta não salpicar nada.

E está pronto!