Ervilhas e Cenouras com Creme Amarelo
 

Ingredientes:

• 75 de ervilhas congeladas
• 1 cenoura média em rodelas fininhas
• meia cebola grande em rodelas meia lua fininhas
• 5 colheres de sopa de óleo.
• orégãos q.b.
• cominhos q.b.
• açafrão q.b.
• 100ml de natas
• 12 colheres de sopa de água
• 1 colher de café de sumo de limão

Preparação:

Aqueça óleo.
Depois de quente, junte as ervilhas, a cenoura em rodelas e a cebola.
Deixe fritar, mexendo, durante 5minutos.
Junte a água, os orégãos e os cominhos.
Deixe ferver.
Depois de ferver, junte o sumo de limão.
Deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo sempre.
Se vir que está a queimar, junte um pouco mais de água.
Junte o açafrão e mexa e deixe cozinhar durante 30segundos.
Junte as natas e mexa.

Serve para acompanhar:
Strogonoff
Tiras de carne fritas
Hamburguer
Com:
Arroz
Batatas Fritas