Choco Frito
 

Ingredientes:

• 1 kg. de tiras de choco
• 1 folha de louro
• sumo de 1 limão
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• oleo q.b.
• 1 molhinho de salsa
• 12 dentes de alho
• piripiri q.b. (opcional)

Preparação:

Tempere as tiras de choco com 4 dentes de alho pisados, sal, pimenta ou piripiri e a folha de louro partida aos bocados e o sumo de limão.
Deixe tomar gosto cerca de + ou - 2 horas.
Escorra-os da marinada e passe-os por farinha.
Frite-os em azeite ou oleo quente com os restantes alhos com casca.
Escorra-os e ponha numa travessa de serviço decorada com gomos de limão.

Vanessa V,
Este choco deve ser uma delicia.
Obrigada pela partilha.

essa receita esta ate bem mas falta um promenor...
antes de temprar tem que ferver um bocadito para tirar
a salina senao nao ficam bem temprados nem fritos
desculpa de me meter na tua receita .
BEIJOS