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Pôtas Estufadas
2 Anexo(s)
Receita de Pôtas Estufadas
Ingredientes:
1. Coloque as pôtas a cozer em água durante 30 minutos. 2. Refogue em azeite a cebola, alho, pimentos e cenoura. 3. Refresque com vinho. Reduza. 4. Adicione os restantes legumes, o louro e as pôtas. Cubra com o caldo das pôtas. 5. Deixe cozer em lume médio-baixo até às batatas estarem cozidas. Nota: Esta receita, mais coisa, menos coisa, é do Sr. Luís Pontes https://www.saborintenso.com/attachm...s-100_0370.jpg FOTOS: JorgeTeixeira |
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