MFP - Bolinhas de Pão Saloio
 

Ingredientes:

• 375 ml Água
• 1 colher de chá de Sal
• 1 colher de chá Açucar
• 600g farinha T55 (ou 65; ou mistura)
• 7g de fermento (+- 1 1/2 c. chá)
• Opcional: sementes;azeitonas; ervas aromáticas; frutos secos;etc...

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes na cuba pela ordem indicada, ligar a máquina na posição "Massa".
Assim que estiver pronta, retira-se da cuba e polvilha-se com farinha.
Pré-aquecer o forno a 250ºC.
Divide-se a massa em bolinhas ou em baguetes, consoante o gosto.
Vai ao forno cerca de 15 min, ou até ver que está no ponto de cozedura desejado.