MFP - Coroa com Crocante de Amendoim
 

Receita de Coroa com Crocante de Amendoim MFP
Ingredientes:

• 750g de farinha
• 35g de fermento fresco de padeiro
• 2 ovos
• 1 dl de vinho do porto
• raspa de 1 limão
• 150g de açúcar
• 150g de margarina derretida
• 50g de leite meio gordo
• Crocante de Amendoim

Preparação:

Misture os líquídos na MFP, de seguida os sólidos sempre com as pás a mexer.
No final do programa de amassar (15min) deixe repousar até duplicar o tamanho.
Acrescentar o amendoim no final e moldar a gosto (fiz 2 coroas).
Levar ao forno 20 minutos e deixar levedar novamente, polvilhando com farinha.
Cozer 30 minutos a 180ºC, em tabuleiro anti aderente.
Bom apetite!

(Receita adaptável com passas, sultanas, amêndoas...)