MFP - Pãezinhos de Leite à Duxa
 

Ingredientes:

• 400ml de leite morno
• 100g de manteiga amolecida
• Raspa de 1 limão
• 2 colheres de chá de sal
• 80g de açucar
• 2 colheres de sopa de açucar baunilhado
• 1/2 colher de café de canela(opcional)
• 700g de farinha t.55 ou t.65
• 2 colheres de chá de fermenro seco de padeiro ou (15 g de fermento fresco de padeiro)
• 1 gema diluida em leite para guarnecer os pães antes de irem ao forno

Preparação:

Colocar os ingredientes todos por esta ordem na cuba da m.f.p. e programar massas levedadas.
Quando terminar, retirar a massa para uma superficie enfarinhada e dar a forma pretendida, colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar os pãezinhos com a gema de ovo, ligar o forno a 50º por 10 minutos e colocar o tabuleiro dentro do forno já desligado, para fazerem a 2ª levedação. Costumam dobrar de volume ao fim de 30 minutos.
Ligar o forno a 180º , em cerca de 25 minutos estarão cozidos, convém ir vigiando.
Não esquecer de colocar um pirex com água na parte baixa do interior do forno.

Belo päo esse, quentinho deve saber muito bem.

Duxa: voce fiz sempre esta receita na MFP?
Ficarom moito bonitos

Olá Tantra, utilizo a m.f.p. para amassar, é mais fácil, mas podes amassar á mão
sem problema, os ingredientes já foram ajustados para conseguirmos uma boa massa.
Beijinhos
Duxa

Duxa,
Que delícia de pãezinhos, o aspecto está super convidativo..hummmmmm
Parabéns!!!!
Beijosss

Duxa,

Os teus pãezinhos estão com um aspecto fantástico, dá vontade de comer! :p

Fica para a próxima vez que fizer experiências na MFP.

Obrigada!

Que aspecto delicioso tem os teus pãezinhos Duxa, Obrigado por partilhares a receita e fotos connosco.:p

Duxa,
que lindos ficaram! + uma razao para usar a minha MFP!
obrrigado pleas lindas fotos!

Nina se tens m.f.p. aproveita e faz o teu próprio pãozinho,
acredita que só custa começar, as pessoas ás vezes desistem
porque as primeiras experiencias não correm muito bem, mas
como em tudo na vida, a errar é que vamos aprendendo e melhorando.
Caso tenhas alguma dúvida dispõe,;)
beijinhos

Duxa,
So agora e' que vi esta tua receita. Estão com uma aparência estupenda.
Um dia destes tenho que exprimenter.
Obrigada e beijinhos

Obrigada Icatarina, experimenta que vais gostar,
beijinhos

Duxa,
Esta receita da para mais ou menos quantos paezinhos?
Beijinhos

Duxa, comprei a MFP mas ainda não consegui encontrar a farinha para pão :( Antes de eu comprar a máquina eu via a farinha em todos os supermercados, agora que ja a tenho não encontro em lado nenhum.....infelizmente só vou conseguir reproduzir as tuas receitas outro dia. Aqui ha somente a farinha com fermento para bolos..:(

Parabéns pela aquisição Graciela, vais ver que se tornará muito útil, a principio todos
nós temos algumas dúvidas e cometemos alguns erros, o importante é nunca desistirmos
e aprendermos com os nossos erros.
Pois, é sempre assim...quando queremos as coisas não arranjamos, tens que ter um pouco de
paciência, em breve voltarás a encontrar. Tem mesmo que ser farinha sem fermento, o fermento
a utilizar é o biológico ( também chamado de padeiro) que pode ser em pacotinhos fresco ou seco.
Também poderás utilizar farinhas já preparadas para pão, em que basta juntar água.

Beijinhos querida ;)