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MFP - Pão de Forma Extra-Fofo
1 Anexo(s)
Receita de MFP - Pão de Forma Extra-Fofo
Ingredientes para várias pessoas:
*Buttermilk:adicionar a 200ml de leite m/gordo, 2 colheres de sopa de vinagre ou limão, mexer e esperar 15 minutos antes de utilizar. Colocar todos os ingredientes por esta ordem dentro da cuba da máquina, programar MASSAS LEVEDADAS, no final do programa retirar a massa fazer um rolo e colocá-la dentro de uma forma de bolo Inglês untada com margarina, deixar levedar por cerca de 1 hora em lugar quentinho(abrigado). Pincelar muito ao de leve com a gema diluída em leite, para o pão não perder o volume, se desejar pode salpicar umas sementes a gosto, depois de torradas ficarão com um sabor especial. Pré-aquecer o forno nos 180º e levar a cozer 20 a 25 minutos. Nota importante: Não deixar o pão no forno por mais tempo, pois irá ficar seco. |
Maravilhoso!
Duxa, diz-me por favor qual é a farinha que usas? Eu costumo usar a T65 para o pão e a T55 para a massa de pizza. Usas essas ou outras? beijinhos e obrigada |
Duxa, esta receita eu já anotei.
A textura deste pão, me parece que ficou ótima. Parabéns mais uma vez. Bjs................ |
Citação:
e faço tudo com ela, excepto os bolos, que gosto de utilizar a mais fina t.55 , mas também podemos fazer com a t.65. Beijinhos |
Duxa,
Gostei muito da receita... Ja estou como o Leonel a textura prefeita. Beijinhos |
Pronto,
Não aguentei e lá tive de fazer :o e foi hoje. Como não tinha forma de bolo inglês, fiz pãezinhos individuais :p:p MUUUITO BOM. Depois coloco aqui a minha experiência :) |
Tem mt bom aspecto, imagino o sabor, :D
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