Camarão Salteado II
 

Ingredientes:

• 1 kg de Camarão
• 1 pimento vermelho
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 dl de Azeite
• 4 colheres de sopa de vinho branco
• sumo de 1 limão
• Molho Piripiri q.b.
• Salsa ou coentros picados q.b.
• Sal q.b.

Preparação:

Descasque os camarões deixando-lhes apenas a ponta da cauda.
Faça um corte no lombo dos camarões, retire-lhes o filamento escuro do interior e tempere-os com sal.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte os camarões e deixe-os cozinhar durante 10 minutos, virando de vez em quando.
Adicione a cebola e os alhos picados muito finamente, junte também o pimento cortado em cubinhos sem sementes e peles brancas e deixe a cebola estalar.
Adicione o sumo de limão e o vinho branco, tempere com piripiri, rectifique o sal, deixe ferver mais um pouco até apurar e sirva polvilhado com salsa ou coentros picados.
Acompanhe com arroz branco ou massa cozida.

ola glutão! essa receita de camarão deve ser uma delicia, eu tambem faço uns estilo a la guilho deliciosos, mas so com limao , alho e picante e para comer como petisco, mas vou experimentar esta receita da proxima .obrigada

Entäo exprimenta a fazer esta:https://www.saborintenso.com/f40/gam...o-barbas-1541/

ok, glutão! obrigada pela dica , tambem parece ser expectacular.beijinhos
:fixe: