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Soufflé de Camarão
2 Anexo(s)
Receita de Soufflé de Camarão Ingredientes:
Aloure a cebola picada e a cenoura, previamente ralada, com a margarina. Junte o miolo de camarão e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos. Polvilhe com o amido de milho, misture bem e regue com o leite. Deixe engrossar sobre lume brando, mexendo sempre. Junte as gemas desfeitas, tempere com sal, pimenta e noz moscada e misture bem. Retire do lume e incorpore delicadamente as claras batidas em castelo bem firme e o queijo ralado. Distribua o preparado por tacinhas individuais de soufflé, bem untadas com margarina. Coza em forno médio durante 15 minutos, sem nunca abrir a porta do forno. |
Deve ser delicioso.:p
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Narwen,esta muito bonito e deve ser uma delicia,
eu nunca fiz soufflé pois dizem que e difícil de fazer mas tenho que experimentar:) Bjs Sanvivi |
Tem óptimo aspecto e deve ser delicioso.. A experimentar...
Bjs |
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