Esparguerte no Forno
 

Receita de Esparguete no Forno


Ingredientes:

• 300g esparguete
• 4 fatias não muito grossas de fiambre
• 4 ou 5 fatias de queijo
• 2 ou 3 ovos
• queijo parmesão ralado q.b.

Preparação:

Coza o esparguete em água e sal com um fio de óleo, até estar cozido, mas não demasiado.
De seguida unte um pirex com margarina.
Coloque metade do esparguete.
Por cima coloque as fatias do fiambre e de queijo.
Cubra com o restante esparguete.
Bata os ovos e regue tudo.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.
Sirva com salada.

Nota: Se tiver esparguete cozido de sobra, é uma boa maneira de aproveitar. ;)