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Esparguete à Bolonhesa III
2 Anexo(s)
Receita de Esparguete à Bolonhesa III
Ingredientes:
Num tacho leve ao lume o azeite. Junte a cebola e o alho picado, o louro e deixe refogar um pouco. Junte a carne, mexa e deixe cozinhar um pouco. Tempere depois com o sal,imenta, e os oregãos, junte o tomate pelado em pedacinhos, assim como um pouco de polpa de tomate e vinho branco. Mexa bem, e assim que levantar fervura reduza o lume, tape e deixe cozinhar cerca de 30 minutos. Entretanto leve o esparguete a cozer em água temperada de sal e de um fio de aziete. Assim que o esparguete estiver "al dente" escorra e passe por água fria. Misture o esparguete com o molho bolonhês e polvilhe de oregãos (se desejar). Pode servir juntamente com uma salada verde, colocar queijo ralado por cima... Bom Apetite! https://www.saborintenso.com/attachm...magem-1234.jpg FOTO: Paula Cavadas |
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