Linguine al Nero com Camarão, Lulas e Manga
 

Receita de Linguine al Nero com Camarão, Lulas e Manga


Ingredientes:

• 300g de Linguine al Nero di Seppia
• 150g de miolo de camarão
• 10 camarões selvagens
• 6 lulas cortadas às rodelinhas
• cebolinho
• alho
• sal e pimenta
• malagueta
• limão
• metade de 1 manga

Preparação:

Cozer a massa de acordo com as indicações da embalagem.
Limpar e cortar as lulas às rodelinhas e temperar com sal, pimenta e limão.
Descascar e limpar os camarões selvagens.
Saltear os miolos de camarão com azeite, alho e malagueta. Reservar.
Saltear os camarões selvagens. Reservar. (Entretanto pus as cascas a cozer).
Colocar azeite, manteiga numa frigideira, colocar as lulas, deixar saltear.
Acrescentar um pouco da água da cozedura da massa e um pouco da água de cozedura das cascas de camarão.
Deixar cozinhar.
Acrescentar os camarões, o cebolinho e a manga cortada aos pedacinhos.
Regar com mais um pouco de sumo de limão.
Retirar a massa para um recipiente e colocar o preparado de camarão, lulas e manga por cima.
Enfeitar com cebolinho e servir.

Começamos muito bem;);)parece delicioso e bem ao meu gosto:p:p:p
Obrigado pela partilha :)

Benvinda Sirbia!!! Adorei a tua receita, tem um toque exotico que me deixou cheia de agua na boca.
Mts Parabéns, está com um aspecto maravilhoso.

A receita parece ótima :D:D

Uma dica: Deves colocar a receita na "Troca e Partilha de Receitas", abrindo um novo tópico (exatamente como fizeste aqui ;)) e depois copias o link e então colocas aqui no "Eu Fiz". Aqui não é necessário, nem suposto, colocar a receita ;)

Espero ter ajudado :D:D

Obrigada Margarida Maia. Agora já sei! Realmente aqui só via as fotos! Nestes 1.ºs tempos vou andar aqui "às aranhas" mas com ajudas destas eu chego lá!;)

Obrigada mesmo.:)

muito interesante ate' estou curioso lol Parabens !!!! esta belisimo!!!

Benvinda Sirbia!!!Adorei a receita e apresentacao...Parabens!!!!

Bjinho:)

Bom começo, boa receita.
Bem vinda Sirbia.
Bjs

aos anos que já não faço esse esparguete com frutos do mar! boas recordações que me trouxeste.