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Massa de Conchas com Espinafres e Salsicha de Peru
2 Anexo(s)
Receita de Massa de Conchas com Espinafres e Salsicha de Peru
Ingredientes:
Num tacho ponha agua a ferver com sal e ponha os espinafres a cozer. Entretanto numa frigideira larga, tem que ser larga porque depois vamos juntar a massa cozida, deitar um pouco de azeite, deitar a carne de peru picada, se for com salsichas tem que esvazia-las tirando a pele, fica só a carne. Quando começar a alourar, deitar os alhos picados, sal e pimenta e o picante se quiser. Quando os espinafres estiverem cozidos, escorra-os bem e junte a carne, se esta estiver também cozida, e pode baixar o lume. Na água que ficou do espinafres ponha a massa a cozer, assim que esteja cozida junte à carne e espinafres. Envolva tudo, e no prato polvilhe com queijo ralado. |
Essa combinação parece-me muito bem, rami. :)
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