Massa Frango e Presunto
 

Receita de Massa Frango e Presunto


Ingredientes:

• Massa (eu fiz com cotovelinhos)
• Peito de frango
• Presunto cortado em tiras fininhas
• 1 copo de Polpa de tomate
• Natas (1 pacote)
• 1 copo de Vinho Branco
• 1 tambpa de Whisky
• Margarina
• Alho
• Queijo ralado

Preparação:

Cozer a massa, com uma pitada de sal e azeite. Quando estiver cozida, escorrer e reservar.
Colocar numa frigideira os alhos picadinhos e a margarina, e quando estiver derretida colocar o peito de frango cortados aos bocadinhos.
Deixar o frango ganhar uma cor branquinha, e colocar o presunto deixando este cozinhar um pouco.
Deixar ficar tudo em lume brando, e num tachinho colocar as natas, o vinho branco e a polpa de tomate, misturar bem, aquecendo um pouco.
Entretanto colocar a massa numa travessa de ir ao forno e por cima o frango com todo aquele molho que largou.
Misture bem, e junte o molho antes do mesmo ferver.
Espalhar o queijo ralado por cima, e deixar só uns 10 minutos a gratinar no forno.

Obs. Desculpem as fotografias serem sempre nos pratos, mas quando me desloco para ir buscar a máquina, já está a alguém a devorar a travessa. ;)