Massada de Atum
 

Receita de Massada de Atum
Ingredientes para 4 pessoas:

• 400g de macarronete/Penne
• 2 latas de atum em azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado em pedaços
• salsa picada
• queijo mozzarella ralado
• ½ chávena de vinho branco
• azeite extra virgem q.b.

Preparação:

Coza o macarronete em água e sal “al dente”, de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Escorra o azeite da lata do atum. Num tacho leve ao lume o azeite, a cebola e o alho picado.
Quando a cebola estiver loura, junte o tomate. Deixe refogar alguns minutos e junte o atum, o vinho e a salsa.
Retifique os temperos.
Deite a massa num pirex ou num recipiente refratário e adicione o atum.
Polvilhe com o queijo mozzarella e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Polvilhe com salsa e sirva. Bom apetite!

Tempo de preparação: 30 minutos