Salada de Atum com Macarrão
 

Ingredientes:

• 250gr. de macarrão riscado;
• 2 latas pequenas de atum;
• 2 ovos cozidos;
• maionese q.b.

Preparação:

Coze-se a massa em agua temperada com sal e um fio de azeite.
Escorre-se e deixa-se arrefecer.
Escorre-se o atum, coloca-se num recipiente e esmigalha-se com um garfo.
Querendo pica-se cebola bem miudinha, e salsa, e os ovos cozidos e junta-se ao atum envolvendo bem.
Mistura-se tudo ao macarrão, envolvendo bem e por fim junta-se a maionese.
Põe-se num prato de serviço, e enfeita-se com ovo cozido, azeitonas e pickles picadinhos.
Serve-se salada de alface e tomate.