Spaghetti au Molho de Cogumelos e Ervas Aromáticas
 

• 150g de esparguete (aproximadamente)
• 6 cogumelos portobello
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• folhas de manjericão
• oregãos
• salsa picada
• 1 pacote de natas com cogumelos porcini
• vaqueiro líquida
• queijo parmesão ralado
• 1 fio de azeite
• sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Comece por cozer "al dente" o esparguete em água temperada com um pouco de sal.
Escorra a água, regue com um fio de azeite e reserve.
2. Numa frigideira, deite um fio de vaqueiro líquida,
junte a cebola e os alhos picados e deixe refogar ligeiramente.
3. Acrescente os cogumelos laminados, tempere com um pouco de sal, pimenta,
folhas de manjericão e salsa picada e deixe cozinhar em lume brando.
4. Adicione as natas e deixe apurar cerca de 7 minutos.
Apague o lume, envolva o esparguete e polvilhe com o queijo parmesão ralado e os oregãos.
Está pronto a servir!

Que delicia... já almoçava!