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Molho de Alcaparras
Receita de Molho de Alcaparras Ingredientes:
Num tachinho derreta 40 g de margarina e junte-lhe 30 g de farinha. Mexa muito bem com uma colher até que ferva. Adicione a água ou caldo de peixe. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver alguns minutos. Fora do lume junte 50 g de margarina, alcaparras, vinagre, salsa e coentros picados. Este molho é acompanhamento para peixe. |
Suelin,
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