Molho de Queijo
 

Ingredientes:

• 100 g de requeijão (usei mozzarella ralado)
• 100 g de natas
• 100 g de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá sumo limão
• Pimenta branca q.b.
• Oregãos q.b.

Preparação:

1. Num tacho coloque o requeijão (no meu caso o queijo mozzarella), o leite e as natas, misture bem.
Leve ao lume baixo e adicione aos poucos o parmesão ralado.
2. Só pare de mexer quando a mistura ficar homogénea.
3. Tempere com pimenta, oregãos e o sumo de limão.
4. Sirva quente.