Molho Tzatziki
 

Este é um molho de origem Grega utilizado como aperitivo. Também fica muito bem em saladas.

Ingredientes:

• 250 g iogurte natural
• 60 g pepino
• 1 dente alho
• ½ sumo de limão
• q.b. azeite
• q.b. sal
• q.b. pimenta

Preparação:

1. Lavar e ralar o pepino. Picar o alho.
2. Misturar tudo com o iogurte e temperar.


Fonte: Livro "Go Natural por Frederico Carvalho"