Arroz de Tordos
 

Ingredientes:

• 6 tordos limpos e lavados
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 400 gr de arroz carolino
• Sal q.b
• água q.b

Preparação:

Por um tacho ao lume com azeite, cebola e alhos picados.
Deixar alourar.
Junta-se a água necessária e coze-se o arroz.
Entretanto numa frigideira com um pouco de azeite, fritam-se os tordos que já estão cortados aos bocados e temperados com sal.
Quando fritos juntam-se ao arroz, mexe-se e deixa-se apurar em lume brando.
Rectifica-se o tempero e serve-se bem quente sem demora.
Acompanhe com uma salada de alface temperada com sal fino, azeite e vinagre

Fonte:Jardimdigital.com

Hummmm, gostei da receita!
Beijoss e Obrigada

Glutao:`por que chama ele de arroz tordo?
Obrigada

Acho que e' feito com estes passarinhos.
Que se chamam Tordos, mas nao sei se estou errada.
https://t0.gstatic.com/images?q=tbn:...c/tordo_bo.jpg

Tantra, Tordos säo nome de Aves um passaro ja grandinho depois é juntar com Arroz
Ai em Espanha existem muitos Tordos.

Adoro adoro este arrozinho é um espectaculo.
Eu costuma acompanhar com uns grelos.
Beijinhos

Glutão
que saudades de comer este arrozinho...
O meu avô quando ia à caça e trazia uns tordos
entre outras coisas... aquilo era sempre uma festa !!
Obrigada
Jinhos

Gosto muito :)
bela receitinha ;) Tb costumo fazer assim o arroz de tordos :)
obrigada