Codornizes Estufadas à Minha Moda
 

Receita de Codornizes Estufadas à Minha Moda
Ingredientes:

• 3 codornizes
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 pouco de vinagre vinho branco
• 1 pitada de sal

Preparação:

Comece por limpar e lavar as codornizes.
Num tacho, coloque as codornizes e as tempere com os alhos laminados, a folha de louro partida em pedaços, uma pitada de sal, e por fim, regue no o vinagre de vinho branco.
Leve ao lume brando, virando de fez em quando até as codornizes estarem cozinhadas.
Se necessário durante a cozedura acrescente água.

Nota: É uma receita muito simples de fazer..