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Peru com Café e Tomilho
1 Anexo(s)
Receita de Peru com café e Tomilho Ingredientes:
1. Coloque a cebola (meias-luas) e o pimento (tiras) a refogar em azeite. 2. Quando estiverem macios junte-lhe os pedaços de perú e deixe alourar um pouco. 3. De seguida tempere com Mistura de cinco especiarias, tomilho (usei fresco) e sal. 4. Junte de seguida um café e depois o vinho branco. 5. Acrescente um pouco de polpa de tomate e de seguida um pouco de água. Deixe cozinhar. Acompanhei com arroz branco e couves de bruxelas salteadas em molho de ostras. Bom apetite. https://www.saborintenso.com/attachm...eru-cafe-1.jpg FOTO: Ricardo Tiago |
Muito boa esta receita.
Abraço |
Tenho que experimentar!
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simples e saborosa.
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Experimentarei.. sem o tomilho, provavelmente :P
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