Cavala na Brasa
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 4 cavalas
• 1 limão
• Sal q.b.
• Pimenta q.b

Preparação:

1. Escalar as cavalas.
   Temperar com sal, pimenta e sumo de 1 limão.
2. Assar na em brasas brandas.
   Primeiro colocar com a pel para brasa, virar passado 5 minutos, polvinhar a pele com sal.
3. Passado 5 minutos virar novamente as cavalas com a pel para baixo.
   Virar novamente e deixar assar mais 5 minutos.

ola AMSBatista nunca comi cavala mas depois desta sua receita nao irei demorar muito tempo a fazer estao com aspeto delicio obrigado