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Empadão de Legumes com Atum e Bacon
7 Anexo(s)
Receita de Empadão de Legumes com Atum e Bacon
Ingredientes:
Comece por colocar as batatas a cozer com pele, depois de cozidas escorra-as e deixe arrefecer. Entretanto vá preparando o recheio, leve ao lume um tacho largo com um fio de azeite, a cebola, o tomate, o alho francês, a cenoura, a couve coração, o atum e o bacon, tempere a gosto com sal e alho em pó, regue tudo com o vinho, tape e deixe estufar até os legumes estarem totalmente cozinhados (se achar necessário acrescente água). Depois dos legumes cozidos junte-lhe o feijão preto e deixe cozinhar mais 5 minutos. Descasque as batatas e corte-as em rodelas. Numa travessa de ir ao forno coloque um fio de azeite e metade das batatas, polvilhe-as com orégãos, alho em pó e umas pedrinhas de sal, por cima das batatas coloque o preparado dos legumes e espalhe bem, e por cima coloque as restantes batatas, polvilhe-as também com orégãos, alho em pó e sal, regue tudo com um fio de azeite e decore a gosto com azeitonas. Leve ao forno até ficar douradinho... Bom apetite :wow: https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384517 https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384517 https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384517 https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384596 https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384596 https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384596 https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1311384727 FOTOS: Tissue |
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