Empadão de Salmão com Espinafres
 

Ingredientes para 4 pessoas:

• 600g de Filetes de Salmão
• 250g de Espinafres Limpos
• 1 Saqueta de Puré de Batata em Flocos MAGGI
• 4 colheres de sopa de Azeite
• 1 Gema
• Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

1. Lave os espinafres e coza-os em água temperada de sal durante 3 minutos.
Retire a pele e as espinhas aos filetes de salmão, corte-os em cubos e tempere-os com sal e pimenta.
2. Leve ao lume uma frigideira com 3 colheres (sopa) do azeite, deixe aquecer, junte os cubos de salmão e deixe cozinhar, em
lume forte e mexendo delicadamente de vez em quando, durante 5 minutos.
3. Adicione depois os espinafres bem escorridos e mexa.
4. Barre um tabuleiro de louça ou pirex com o restante azeite e deite-lhe a mistura anterior. Ligue o forno a 200 graus.
5. Prepare o Puré de Batata em Flocos MAGGI como indica a embalagem.
6. Depois espalhe-o em cima da mistura de salmão e pincele com a gema batida.

Leve ao forno durante 20 minutos, retire e sirva bem quente.
Bom Apetite!

Ver Vídeo Aqui: https://www.teleculinaria.pt/videos/lwjlan45og134ham1fqttu3d_1411451193.wmv

Vídeo, Receita da Fonte: teleculinaria

Ola,
Eu acho muito boa Humm...
Beiinhos

Adorei, Catarina!!
Gosto bastante de salmão, espinafres e um purézinho a acompanhar,
excelente combinação,
obg

que bela receita e muito boa de fazer, obrigado

bjinho

Gosto muito disso tudo.
Esse pure está mesmo como eu pretendo fazer.

Thank you so much :)

Gosto do contraste do salmão com os espinafres.

Deve ser delicioso! Obrigada!

Tininha,
Fazes me um empadão hoje?:D