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Pudim Frio de Atum à Moda da Minha Bisavó
Receita de Pudim Frio de Atum à Moda da Minha Bisavó Ingredientes:
Com a margarina, as cebolas e os dentes de alho tudo picadinho, faz-se um refogado loiro e reserva-se, até arrefecer, junta-se o atum. Coze-se o arroz á crioula e escorre-se e mistura-se com o atum. Com uma trincha pincela-se uma forma de chaminé e escorre-se. Enche-se em seguida com o arroz ainda quente e carrega-se bem para baixo, em arrefecendo coloca-se no frigorífico tapado com plástico aderente. Desenforma-se no prato de servir e rega-se com o molho e á olta enfeita-se com alface em juliana e tomate chucha aos gomos e pimentos morrones ás tiras. Molho:
Nota: Pode usar-se maionese, servida á parte. Bom Apetite! |
óptimo quando fazes a experiência???beijinhos...yahmmm yahmmm
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Espero que gostem.... Bjs a todos :) :) :)
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Leonor : amiga moito obrigada ,estas receitas antigas eu persoalmente adoro.
Asi que tenha um tempinho vou experimentar. Beijos |
Experimentem porque vao adorarrrrrrrrrrr! ;). Bjokas
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Leonor,
Parece uma delicia Obrigada pela partilha. |
È uma delicíaaaaaaaaaaaa, e é muito fresquinha;). Bjokas
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Parece-me delicioso. Tal como a Tantra também adoro estas receitas antigas.
beijinhos e obrigada |
finalmente vi a tua receita! adorei, em breve irei fazer
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