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Rolo de Salmão e Courgette em Massa Filo
6 Anexo(s)
Receita de Rolo de Salmão e Courgette em massa Filo Ingredientes:
Ligue o forno a 160ºC. Corte as courgettes em tiras (ou rodelas) finas e escalde-as em água a ferver com sal. Arrefeça-as em água fria, escorra-as e seque-as com um pano. Coza o peixe em água temperada com sal e lasque-o. Corte o pimento em tiras. Pincele as folhas de massa filo com a manteiga derretida e una-as duas a duas. Misture o salmão com o molho bechamel. Espalhe as tiras de courgette sobre as folhas de massa, cubra com a mistura do peixe e termine com o pimento. Enrole cada porção de massa e leve a cozer, a meio do forno, durante 30 minutos. |
Fabuloso. Amanhã vou de férias mas quando voltar vou experimentar.
Parabéns Beijinhos |
Citação:
Beijinhos |
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