Salmão em Cama de Cebola com Mozzarella
 

Receita de Salmão em Cama de Cebola com Mozzarella
Ingredientes:

• Filetes de salmao q.b
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• Fatias de mozzarella q.b
• Sal, pimenta, alho em pó
• 1 fio de azeite
• Manteiga
• Salsa picada

Preparação:

Comece por temperar os filetes de salmao, com sal, pimenta e alho.
Barre um pirex com manteiga. Espalhe as rodelas de cebola.
Sobre a cebola, disponha os filetes temperados.
Regue com azeite.
Cubra-os com fatias de Mozzarella.
Salpique de salsa e leve ao forno, pre-aquecido nos 190'C, ate dourar.
Sirva de seguida.