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Salmão com Crosta de Broa
1 Anexo(s)
Receita de Salmão com Crosta de Broa Ingredientes para 2 pessoas:
Tempere os lombos de salmão com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão. Deixe descansar uma hora. Numa assadeira, deite um fio de azeite no fundo. Por cima disponha os lombos de salmão. Na picadora coloque a broa aos pedaços, os alhos, os coentros e um fiozinho de azeite. Pique bem até obter uma "pasta". Coloque essa pasta por cima dos lombos de salmão. Regue com mais um fiozinho de azeite. Leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC durante 15 a 20 minutos ou até estar cozinhado e dourado. Acompanhe com batatas cozidas e brócolos cozidos. https://www.saborintenso.com/attachm...mao-crosta.jpg FOTO: SarinhaT |
Muito bom mesmo. .
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