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Salmão Grelhado
1 Anexo(s)
Receita de Salmão Grelhado Ingredientes para 2 pessoas:
Tempere o peixe com sal e pimenta e coloque azeite por cima. Num tabuleiro de grelhar forrado com folha de alumínio coloque o filete em cima. Coza no churrasco com lenha e lume brandinho indireto até o peixe ficar bem cozinhado. Eu gosto da chama levinho para a fumidela entranhar na carne. Servimos com uma salada de alfaces misturadas e um vinagrete de beterraba e maçã verde (granny smith apples) e ovos cozidos. Foi mesmo uma delicia, espero que gostam. https://www.saborintenso.com/attachm...o-dscf6675.jpg FOTO: Manny Travassos |
Fiz, e ficou delicioso Manny:)
Obrigado pela partilha:) |
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salmão adoro obrigado pela receita vou a fazer ainda esta semana abraços
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Citação:
Abraço Manuel Neto |
Ola Manuel,
Ja' come salmao a' muitos anos e nunca achei o peixe enjoativo. Sei que nao tudos gostam desse peixe e outros que simplesmente amam. Pra mim o sabor de lenha nesse peixe e' o ingredient especial e faz a diferenca que mesmo da' resultado ;) |
salmão
Olá
Espero que tenha umas boas férias se for caso disso. Em relação ao salmão, confesso que feito no Forno, e não na brasa que nunca comi, costumo por limão se não fica um pouco enjoativo para mim. Como é um peixe com gordura, aplico o limão para cortar, digamos assim. Gostos. Não disse que não gostava dele, apenas gosto dele assim. Bons grelhados. :) |
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