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Xaputa de Cebolada
1 Anexo(s)
Receita de Xaputa de Cebolada
Ingredientes:
Tempere o peixe de sal .deixe tomar gosto. Numa frigideira grandinha coloque a cebola cortada em meias luas, o tomate picadinho e o alho. Junte um fio de azeite generoso. Leve ao lume com a folha de louro, va mexendo aos pouquinhos para amaciar a cebola. Acrescente o peixe , a polpa de tomate e o vinho branco e se quiser um pouquinho de água, pouca mesmo. Deixe apurar em lume brando, cerca de 20 m. tempere de sal e pimenta se necessário , apague o lume quando começar a ficar sem molho. Acompanhe com batata cozida. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1380643557 FOTO: magnoliazul |
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