Pão de Mistura
 

Receita de Pão de Mistura
Ingredientes:

• 500g de farinha tipo55
• 100g de farelo de trigo
• uma colher de café de sal
• 25g de fermento de padeiro (comprei no jumbo têm lá)
• 300 ml de água morna

Preparação:

O sal metam a gosto como não usamos muito sal cá em casa meti só uma colher.
Muito sal não faz bem ;).

Num recipiente deite as farinhas e misture faça um buraco no meio e deite a levedura já diluída em água e o sal vai-se amassando e deitando a água aos poucos depois de acabar a água vai-se polvilhando a massa com farinha e amassando até ela se deixar de prender mãos e deixa-se levedar 3 horas podem dividir ou não a massa .
Depois de dividir deixa-se repousar mais 30m a 1h depende da temperatura ambiente quanto mais quente tiver o tempo mais depressa a massa levanta ;) depois é só meter num tabuleiro e levar ao forno até estar cozido eu fiz no forno a gás

Ola,
Pode me dizer se tem algum segredo ou sugestao quando o forno é eletrico?Porque a mim nao me sai muito bem.Se puder ajudar agradeço.

pao de mistura
 

vou experimentar hoje :)

Boas!!
Será q posso fazer só com a farinha de trigo?? Caso não tenha o farelo de milho! Obrigado

Boa Tarde! Caso não tenha o farelo de milho posso usar só a farinha de trigo para a mesma receita?? Sei q fica pão normal e não de mistura, mas é possível??

Desculpaaaaaaaa venho muitooooooooooooo atrasado :p:p:p sim podes

Não tem segredo metes o forno a 220ºc e é só cozer