Rolo de Mortadela
 

Ingredientes:

• 300g Farinha
• 200g Mortadela
• 100g Chourição
• 5 colheres de sopa de Maionese
• 4 colheres de sopa de Óleo
• 1,5 dl. Leite
• 15g Fermento Padeiro
• 1 Gema
• 2 colheres de sopa de Salsa Picada
• Oregãos p/ Polvilhar
• Farinha p/ Polvilhar
• Manteiga p/ Untar

Preparação:

Numa tigela, dissolve-se o fermento no leite morno. Junta-se o óleo e a farinha aos poucos e mexendo sempre até ficar homogéneo.
Deixe levedar 1 hora.
Estenda a massa finamente numa bancada polvilhada com farinha e dê-lhe uma forma rectangular. Por cima coloque as fatias de mortadela, o chourição, a maionese bem espalhada e a salsa picada.
De seguida enrole bem, coloque num tabuleiro untado com manteiga, pincele com a gema batida e polvilhe com os oregãos. Leve ao forno a 200º durante 15 minutos.
Deixe arrefecer e sirva.
BOM APETITE!!


Ver experiência da receita neste link: https://www.saborintenso.com/f62/eu-...ortadela-4862/

Gostei da receita, adoro mortadela e apresentação ficou linda.
Beijoss

Sandra,
Minha nossa Senhora....mas que tentação.
Ficou com um aspecto maravilhoso.
Parabéns e Beijinhos

Sandra: se nota que voce gosta de culinaria.
Clolocou a receita como eu gosto.
Parabens

Catarina,
e é tão simples de fazer...
Quando dou umas festinhas cá em casa para os amigos, normalmente faço a bola de carnes da Neuza e esta entrada e toda a malta, adora!!
Beijos

Olá Sandra gostei muito da receita,
deve ficar uma maravilha,
parabéns pela excelente reportagem ;)
beijinhos

Realmente tem um aspecto fabuloso, já se trincava.Obrigado

ola Sandra . fiquei curiosa com essa receita e parece bem fácil, ja esta na minha lista de proximas receitas a experimentar.

realmente parece fantástica esta receita
parabéns Sandra
bjs e obrigada

Sandra que tentação

Obrigada V
Já coloquei a experiência deste rolo aqui na receitinha pois
tinha-me esquecido completamente :) dá uma espreitadela!!
Beijinhos

Fantástico Sandra. Esta vou experimentar de certezinha absoluta!
beijinhos e obrigada

Minha nossa Sandra ate fiquei com os olhos em bico e a salivar :D
Esta com uma apresentacao lindissima...Parabens!!!! ;)
Vou experimentar :)...Bjinhos