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Pães para Hamburgers
2 Anexo(s)
Receita de Pães para Hamburger
Ingredientes:
Num alguidar, misturar as farinhas com o sal. Numa tigela misturar um ovo batido com o leite, a água, o açúcar e o fermento, e deixar repousar cerca de 5 minutos. Juntar os líquidos com a farinha e misturar até a farinha absorver o líquido. Juntar a manteiga e incorporá-la na massa. Amassar até a massa estar lisa e elástica. Colocar num alguidar ligeiramente untado com óleo, cobrir e deixar levedar até ter o dobro do volume. Dividir a massa em porções iguais (a receita diz 8, mas eu achei-os enormes, para a próxima vou fazer 10 ou 12), formar bolas e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal. Cobrir e deixar levedar novamente até duplicar de volume. Quando estiverem quase levedados, colocar um tabuleiro com água no chão do forno e aquecê-lo a 200º. Bater o outro ovo com uma colher de sopa de água e pincelar os pães. Polvilhar com sementes de sésamo e levar ao forno até estarem douradinhos (cerca de 15 minutos) Quando estiverem cozidos, retirar do forno e colocá-los sobre uma grelha para arrefecerem. https://www.saborintenso.com/attachm...s-p7040088.jpg FOTOS: Sugar Cookie |
ola bom dia gostei da receita beijinhos
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Eu adoro receitas de pães, e estes estão tão lindosssssss :):)
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Citação:
bjs:) |
Citação:
bjs:) |
Oh Sugar, esclarece-me aqui uma coisa. Nos ingredientes tens 3 chávenas de farinha para pão e mais 1/3 chávena de farinha, na preparação onde é que entra aqui o 1/3?
E o forno a 400º não é muito grau? Beijinhos |
Citação:
:D:DTens toda a razão, credo!! Como na receita vem em graus F, esqueci-me de mudar para C. Mas já corrigi, são 200 graus. Haviam de ficar bem estorricadinhos:p:D E as farinhas misturam-se as duas. Também já esclareci na receita. Muito obrigada por teres reparado;) bjs:) |
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Beijinhos :) |
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