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Lombinhos de Pescada com Leite de Coco em Cama de Legumes
2 Anexo(s)
Receita de Lombinhos de Pescada com Leite de Coco em Cama de Legumes
Ingredientes para 2 pessoas:
Prepare os legumes na wok, e tempere a gosto. (usei couve lombarda, brócolos e alho francês) Numa caçarola coloque o leite de coco, tempere com sal, sumo de limão, gengibre, a malagueta, o piri-piri e pimenta e leve ao lume. Quando começar a ferver junte os lombinhos de pescada e deixe cozinhar em lume brando durante 15 minutos. Quando tudo estiver cozinhado, disponha os legumes num pirex, coloque os lombinhos de pescada por cima dos legumes e regue com o leite de coco. https://www.saborintenso.com/attachm...s-sdc10332.jpg FOTOS: Boo_Tavares |
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