![]() |
Pescada Espiritual
7 Anexo(s)
Receita de Pescada Espiritual
Ingredientes:
Ponha o peixe numa panela e cubra-o com água fria. Cozinhe em lume baixo por dez minutos. Reserve a água da cozedura e desfie o peixe. Aqueça o azeite com a manteiga, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente o peixe e cozinhe durante dez minutos, mexendo, sem parar, com uma colher de pau. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento. Tempere com o sal, a noz-moscada, a pimenta e o sumo de limão. Reserve. Ponha as fatias de pão de molho no leite morno e deixe durante cinco minutos. Escorra o pão e forre com ele o fundo de um pirex untado. Espalhe o peixe e repita as camadas. Cubra com o molho branco e leve ao forno para gratinar. Dica: Este prato pode ser preparado com sobras de peixe assado ou cozido. Nesse caso, não precisa de o cozer. |
Monika,
Obrigada pela sugestão, pois é uma óptima ideia para confeccionar a pescada, saindo da rotina, pelo aspecto...deve ser bem gostoso, vou aproveitar a receita. Beijinhos |
parece muito bom assim a pescada
bjs |
Horários baseados em GMT. Agora são 01:58. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®