Pescada Gratinada
 

Ingredientes:

• 2 lombos grandes de pescada
• 150 g de manteiga
• 2 dl leite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 alho
• 1 ramo salsa (usei coentros)
• sal, limão, pão ralado e pimenta q. b.

Preparação:

Unta-se um pirex com bastante manteiga, colocam-se no fundo os lombos do peixe, os quais foram esfregados com alho e sal, regam-se com o leite temperado com sal, pimenta e a salsa picada.
Póe-se por cima o resto da manteiga em pedacinhos, polvilha-se com o queijo ralado e depois com uma leve camada de pão ralado.
Leva-se ao forno e rega-se de vez em quando com o molho que for fazendo, até ficar gratinado.
Ao tirar tempera-se com sumo de limão.

Sandrinha,

Esta receita já está na minha lista de espera pois é mesmo o que eu preciso:

rápida / prática / e deve ser muito saborosa! :p

Obrigada por partilhares :)

Parece-me bem esta receita.....e.......bem fácil :):):)

Parece fácil e rápida e muito boa.

Obrigada por partilhares esta receita.

Beijinhos