Basil Pesto Pizza
 

Ingredientes para 4 pessoas

• 1/2 kg de espinafres
• 1/2 chavena de azeite
• 2 alhos lamindos
• 2 colheres de sopa de pesto já feito (podem cumprar em qualquer mercado)
• 1/2 kg de queijo mozzarella ralado
• sal q.b.
• pimenta fresca preta machucada q.b.

Preparação:

Com a receita de https://www.saborintenso.com/f25/massa-pizza-15303/ da Neuza essa receita ficou belisima.
Numa frigideira faz um refogado com metade de o azeite e os alhos, depois coloca o pesto e os espinafres ajuste o tempero ao teu gosto.
Deixe arrefecer um pouco e depois espalha todo por cima da massa.
Podem dar uma camada de azeite ao fim e depois polvilha bem com queijo mozzarella e vai ao forno 250º até fica bem douradinho. :p