Calzone de Cogumelos com Bacon e Chouriço
 

Ingredientes:

• massa de pizza (use caseira ou de compra)
• 200g queijo mozarella ralado
• pimento verde e vermelho em tirinhas
• 100g de bacon em fatias
• 100g de chouriço
• 150g cogumelos frescos
• Oregãos secos a gosto
• 1 dente de alho e azeite q.b.

Preparação:

Prepare a massa conforme a receita e estique-a com o rolo, sob uma superfície enfarinhada.
Dê-lhe o formato redondo.
Cubra metade da superficie da massa com molho de tomate caseiro e por cima coloque os cogumelos laminados, o bacon, o chouriço e os pimentos em tiras.
Polvilhe abundantemente com os oregãos secos e cubra com mozarella ralado.
Dobre a massa sobre o recheio e pressione de modo a unir a massa.
Leve ao forno pré aquecido cerca de 20/25 minutos.
Entretanto coloque num recipiente, um pouco de azeite com um dente de alho socado e leve ao microondas 30 segundos.
Retire a pizza do forno e pincele-a com o azeite aromatizado com o alho.

Ia já um, obrigada!!! :)