Pizza de Anchovas e Atum
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• Base para Pizza (utilizei a receita da Neuza Costa - https://www.saborintenso.com/f25/massa-pizza-15303/)
• 8 filetes de Anchovas
• 300g de Atum
• Polpa de Tomate Cebola e Alho (compal) q.b
• Mistura de queijos ralados
• Oregãos q.b
• 1/2 Pimento vermelho
• 1/2 Cebola picada
• 12 Azeitonas pretas sem caroço
• Azeite q.b

Preparação:

1. Cobrir a massa com a polpa de tomate e de seguida salpicar com oregãos e queijo.
2. De seguida fazer uma cama com o atum, a cebola e o pimento em pequenos cubos.
3. Nesta terceira camada colocar os filetes de anchovas e as azeitonas laminadas.
4. Para finalizar colocar oregãos e queijo a gosto. Antes de ir ao forno regar com um fio de azeite.
5. Levar ao forno a 200º durante cerca de 30 minutos.