![]() |
Alheira à Mirandela
6 Anexo(s)
Receita de Alheira à Mirandela
Ingredientes:
Dá-se um golpe nas costas das alheiras de ponta a ponta e fritam-se dos dois lados em pouco azeite. A pele das alheiras solta-se de imediato. Salteia-se em azeite aromático, batatas cozidas com pele e previamente cortadas às rodelas de 7 /8 mm. Cozem-se as folhas dos grelos, escorrem-se e salteiam-se em azeite aromatizado. Estrelam-se os dois ovos. Depois de tudo confeccionado, empratam-se tudo colocando primeiro os ovos, as alheiras (que devem estar inteiras) sobre cada um dos ovos, e coloca-se as batatas salteadas do lado direito e do lado esquerdo os grelos salteados. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1318679875 FOTOS: Joaquim Costa |
Horários baseados em GMT. Agora são 01:11. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®