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Almondegas à Indiana
Receita de Almondegas à Indiana Ingredientes:
À carne moída junta-se o bacon e a linguiça passados pela máquina, as sultanas, a amêndoa filada, a farinha, o ovo, sal e pimenta a gosto. Mistura-se tudo muito bem e formam-se bolinhas que se envolvem em farinha. Faz-se um molho com cebola, alho, manteiga. Deita-se polpa de tomate, água suficiente e o cubo de caldo. Levanta fervura e depois colocam-se as almôndegas deixando cozer em lume brando. |
ola fiquei bastante curiosa com essa receita e pelo que vejo parece bem simples, acho que vou experimentar muito em breve. obrigada beijinhos
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