![]() |
Bacon à Bolonhesa
3 Anexo(s)
Receita de Bacon à Bolonhesa com Esparguete:
Ingredientes para 4 pessoas:
1. Num tacho de tamanho médio coloca-se água q.b e sal, leva-se ao lume. Quando a água estiver a ferver coloca-se o esparguete partido ao meio e deixa-se cozer durante 9minutos. Depois do esparguete cozido escorre-se a água deste e reserva-se este esparguete num escorredor de arroz ou salada. 2. No tacho que, agora se encontra vazio, coloca-se a cebola e o alho picados com 1 fio de azeite e deixa-se refogar em lume brando. Acrescenta-se o Bacon partido em cubos e deixa-se refogar mais um pouco (sem deixar a cebola e o alho ficarem queimados). Acrescenta-se a polpa do tomate de forma a tapar ligeiramente o fundo do tacho e acrescenta-se também a folha de louro, mexe-se bem. Deixa-se ferver 2minutos e acrescenta-se água, de forma a esta tapar o tacho até meio. Acrescenta-se o sal e mexe-se. 3. Quando a água do tacho estiver a ferver com o escorredor passa-se o esparguete que reservámos antes em água fria da torneira só para este se soltar. Deixa-se escorrer e coloca-se no tacho que contém o molho (de cor vermelha) a ferver. Mexe-se bem. Deixa-se ferver mais 5 minutos e coloca-se o wisky. Mexe-se e deixa-se ferver cerca de 10minutos. Coloca-se ketchup a gosto. Retifica-se os temperos. Coloca-se as fatias de queijo na superfície do esparguete. Mexe-se bem. Desliga-se o lume e está pronto a servir e a comer. Espero que me tenha explicado bem, pois é a primeira vez que escrevo uma receita originalmente minha :). Qualquer dúvida é só dizerem ;). Espero que gostem desta minha singela receita :$. P.s: Como à uns anitos atrás eu não tinha carne picada em casa e me apetecia esparguete à Bolonhesa, resolvi inventar e então deu nisto :$. E digamos que, pelo menos para mim, isto não ficou nada atrás do original esparguete à Bolonhesa. SUGESTÃO: Como sou gulosa :P tal como no original esparguete à bolonhesa gosto também nesta receita de Bacon à Bolonhesa de o comer, acompanhado ainda depois de pronto, com ketchup, tal como mostro na última imagem. |
este vai ser o próximo prato que vou tentar lol fazer
esta muito bem explicado (melhor so fazer mesmo) e parece delisioso obrigado |
Citação:
|
Rápido, fácil e parece delicioso... Vou fazer!!!
|
parece uma delicia
bjs |
tambem vou fazer
|
Xana e Sónia - Depois se chegarem a fazer/experimentar postem e depois digam-me alguma coisa ;) (pois posso andar distraída e não reparar). Obg plos coments e opiniões. Beijinhos.
|
Horários baseados em GMT. Agora são 08:53. |
Copyright © 2009-2025 SaborIntenso®