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Bifanas à Zé do Pipo
1 Anexo(s)
Receita de Bifanas à Zé do Pipo Ingredientes para 4 pessoas:
Temperam-se as bifanas com sal, pimenta e o sumo de limão. Leve ao lume uma frigideira, deixe aquecer, junte as bifanas e deixa-se cozinhar rapidamente de ambos os lados apenas para ganharem cor. Retiram-se e colocam-se num pirex. Descasca-se a cebola, corta-se em meias luas finas, deita-se na mesma frigideira, junta-se o azeite, leva-se ao lume e deixa-se cozinhar até ficar macio. Tempera-se de sal e pimenta e retira-se do lume. Barra-se as bifanas com metade da maionese, cobre-se com fiambre e coloca-se por cima a cebola. Espalha-se o resto da maionese e cobre-se com as fatias de queijo. Vai ao forno pré aquecido 180ºC durante 15 minutos. Acompanhe com puré ou batata frita. https://www.saborintenso.com/attachm...1&d=1314723895 FOTO: magnoliazul |
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